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    棕刚玉材质，磨削力强劲。无论是、中式碳钢菜刀还是新型不锈钢刀都是好的选择，磨削力强劲。无论是厨房家用，磨寿司刀、中式菜司还是西式切刀都是好的选择， 也是刀友，工匠们必备磨石。

    使用时请先用清水沾湿磨石表面或者把磨石在水龙头下面冲洗一下，刀具与磨石方向为垂直倾斜15-30度左右（根据所磨刀具刃口角度）往返磨削5-10次，然后换刀具的另一个位置，重复上一步骤，磨完一面后，另一面磨的时候重复第一面磨削方式磨削次数可以适当减少有3-5次即可。磨削完成后用水清洗磨石，甩干或者抹干后收藏于干燥处。