水果刀，因其小而得名，是小型厨房用品的一种，多用于削水果、蔬菜等食品。
类型：小型厨房用刀。 一般来看，市场上的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的，从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。
用途：多用于削水果、蔬菜等食品。
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