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油灰刀的三种开刃方法

作者:李海柱发表日期:2016-08-26阅读量:13042

  第一种是圆弧磨法:它是在刀锋上方形成一双凸的圆弧。,而且这种研磨方式就如便如平面磨法一般的坚固,凹磨一般的锐利。所以也可以说它是非常难造的一种研磨方式。

  第二种是平面磨法:这是一种为兼顾锐利及坚固的研磨方式。它通常是从刀背开始便一直平磨至刀锋处,因此具有一相当坚固的刀背及刀脊。因从刀的纵切面来看成V型,故又称为V型磨法。

  第三种方式是骑兵磨法:这种方法与平面磨法相似,都是刀面两侧无凹槽的设计。不同的是平面磨法是从刀背处便一直研磨至刀刃,而骑兵磨法则是从一半开始研磨。亦具有相当优异的切削砍劈能力。


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